バルサミコ酢鶏のセロリ・パイナップル炒め

ざぼんぬ @cook_40055090
バルサミコ酢とパイナップルの甘酸っぱい味がマッチしています。パイナップル、鶏肉、セロリ、たまねぎが入っていてトロピカル☆
このレシピの生い立ち
パインとバルサミコ酢があったので合わしてみました。
バルサミコ酢鶏のセロリ・パイナップル炒め
バルサミコ酢とパイナップルの甘酸っぱい味がマッチしています。パイナップル、鶏肉、セロリ、たまねぎが入っていてトロピカル☆
このレシピの生い立ち
パインとバルサミコ酢があったので合わしてみました。
作り方
- 1
鶏肉にコンソメ、塩胡椒を振っておく。フライパンに油をいれニンニクスライスをいれ熱する。
- 2
香りが出てきたら、鶏肉に片栗粉をまぶし表面が焼けてきたら玉ねぎスライス、セロリ、パイナップルをいれて炒める。
- 3
白ワイン、バルサミコ酢、砂糖、醤油、オイスターソースを合わせてフライパンの中にいれてかき混ぜる
- 4
とろっとなったら火からおろし、皿にもって出来上がり。
コツ・ポイント
熱っしすぎると固まります。
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