お弁当 男子高校生114
ブルードルフィン @cook_40103285
鶏の甘酢炒め。卵焼き、ほうれん草のピーナッツ和え
このレシピの生い立ち
本日も双子のお弁当です。(*^^*)
今日は長男がお弁当を持っていくのを忘れた為、このお弁当をじいじの昼食にしてもらいました。
「子供らあんなに食べんねんな。なかなか旨かったわぁ～。」
喜んで食べてくれたみたいです♪
アプリでひらく作り方
- 1
鶏むね肉は、繊維に逆らって削ぎぎりにします。
- 2
保存袋などに入れて、塩麹と一緒に良くもみ、一晩冷蔵庫でねかせます。
- 3
保存袋に卵、片栗粉、小麦粉を入れてまんべんなく衣をつけます。
- 4
油で揚げます。
- 5
一旦取り出し、フライパンを綺麗にしてからもう一度戻し、☆をかけて少し煮詰めます。
コツ・ポイント
鶏むね肉は塩麹に一晩漬け込み柔らかくします。
似たレシピ
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19272337
