朝食に・ズッキーニとチーズのオムレツ

まま蔵
まま蔵 @prey2615

ズッキーニの甘味がチーズと卵に包まれます。朝食にぴったりです。
このレシピの生い立ち
ズッキーニがスーパーにならび出した。オムレツに入れたらどうなるか???

朝食に・ズッキーニとチーズのオムレツ

ズッキーニの甘味がチーズと卵に包まれます。朝食にぴったりです。
このレシピの生い立ち
ズッキーニがスーパーにならび出した。オムレツに入れたらどうなるか???

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材料

  1. 2個
  2. ズッキーニ 1/4本
  3. ピザ用チーズ 30g
  4. 小さじ1/3
  5. こしょう 適宜
  6. バター 大さじ1

作り方

  1. 1

    さっと茹でたズッキーニを数mmの棒状に刻む。

  2. 2

    とき卵に1のズッキーニとチーズ、塩、こしょうを加えてサックリ混ぜる。

  3. 3

    バターを溶かしたフライパンに2を流し込み、オムレツに整えて出来上がり。
    付け合せはトマト。

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まま蔵
まま蔵 @prey2615
に公開
2009年から5年間の出雲での単身赴任の後、2013年11月より京都で単身赴任中。相変わらず男の料理を楽しんでます。料理が苦にならなくてよかった。豊富な食材で毎日楽しんで自炊しています。2010年9月にⅠ型糖尿病を発症。低カロリー料理に専念(?)していましたが、2023年12月に単身赴任が解除になり料理もほとんどしない日々です。
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