ベーコンと枝豆のケーク・サレ
ゆらぽぽ @cook_40044081
ワンボウルで混ぜて焼くだけ。ワインに合わせたり、朝食にも。
このレシピの生い立ち
お友達が来る日のランチにワンプレートで作りました。
料理教室Ａ table!にて教室開催。
blogURL
http://yuatable.exblog.jp/
ベーコンと枝豆のケーク・サレ
ワンボウルで混ぜて焼くだけ。ワインに合わせたり、朝食にも。
このレシピの生い立ち
お友達が来る日のランチにワンプレートで作りました。
料理教室Ａ table!にて教室開催。
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http://yuatable.exblog.jp/
作り方
- 1
ベーコンは１ｃｍ角、玉葱は薄くスライスし炒めて、ペーパーにとり余分な水分を取ります。枝豆は解凍して鞘から出しておきます。
- 2
ボウルに卵を割りほぐし、牛乳、塩、油を加え混ぜます。
- 3
薄力粉、ベーキングパウダーをふるい入れさっくり混ぜます。
- 4
１を加え混ぜ、クッキングシートを敷いた型に流して予熱したオーブンで焼きます。
１８０℃で４５分 - 5
竹串を刺して、生地がつかなければ出来上がり。すぐに型から出して冷まします。
コツ・ポイント
焼きたてはもちろん、冷めても美味しいです。チーズは好みのもので。
クリームチーズやカマンベールを切って入れたり、グリュイエールやパルメザンなら塊を摩り下ろして入れれば風味が格段にアップ。なければピザ用チーズでも。油は好みのもので大丈夫です。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19273015
