ボウルに卵と砂糖を入れ、泡だて器で混ぜ合わせる

かぼちゃの煮つけをすりつぶし、1に投入。泡だて器で混ぜ合わせる

鍋に牛乳と生クリームを入れ、沸騰する直前で火を止め、2に投入。
バニラエッセンスを加えて、混ぜ合わせる。

3をこし器などでこす。
そしてプリンカップに注ぐ

160度で予熱しておいたオーブンの天板に湯を張り、カップを入れて40～45分ほど焼く

冷蔵庫で冷やしてお召し上がりください。