かぼちゃの煮つけでかぼちゃプリン
しえり @cook_40228336
余ったかぼちゃの煮つけがプリンに大変身☆甘さも控えめ！子供も大好きです☆
このレシピの生い立ち
余ったかぼちゃの煮つけを使いきるために考えました
かぼちゃの煮つけでかぼちゃプリン
余ったかぼちゃの煮つけがプリンに大変身☆甘さも控えめ！子供も大好きです☆
このレシピの生い立ち
余ったかぼちゃの煮つけを使いきるために考えました
作り方
- 1
ボウルに卵と砂糖を入れ、泡だて器で混ぜ合わせる
- 2
かぼちゃの煮つけをすりつぶし、1に投入。泡だて器で混ぜ合わせる
- 3
鍋に牛乳と生クリームを入れ、沸騰する直前で火を止め、2に投入。
バニラエッセンスを加えて、混ぜ合わせる。 - 4
3をこし器などでこす。
そしてプリンカップに注ぐ - 5
160度で予熱しておいたオーブンの天板に湯を張り、カップを入れて40～45分ほど焼く
- 6
冷蔵庫で冷やしてお召し上がりください。
コツ・ポイント
オーブンの時間は調整してください。
バニラエッセンスはなくても可です。
かぼちゃの煮つけは3～4個と書きましたが、重さでは大体150gくらいです。皮も全部すりつぶして入れちゃいます。
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