作り方
- 1
かぼちゃの皮をむき、水を入れて蒸し煮する。（レンジでも可）
- 2
かぼちゃが熱いうちに潰す。
- 3
底の平な容器（直火できるもの）にグラニュー糖を入れ、容器を回しながら中火にかける。
- 4
Aの材料と少し冷めたかぼちゃをよく混ぜる。（裏ごしするとなお良い）
- 5
5. カラメルを作った容器に④を流しこみ、40分～50分蒸す。
- 6
容器から出して、出来上がり。
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