大根の和カレートースト
ミッキーアン @mickey_anne
レンジ加熱した大根もトーストに合うんです♡今回鰹節＆塩昆布などと合わせてカレー風味の和トーストに。
このレシピの生い立ち
大根をたくさんいただいたので、一人ランチ用のトーストに使ってみました。
鰹節・塩昆布と合わせて、和のトーストに仕上げました。
大根の和カレートースト
レンジ加熱した大根もトーストに合うんです♡今回鰹節＆塩昆布などと合わせてカレー風味の和トーストに。
このレシピの生い立ち
大根をたくさんいただいたので、一人ランチ用のトーストに使ってみました。
鰹節・塩昆布と合わせて、和のトーストに仕上げました。
作り方
- 1
大根は皮が気になれば剥き、4～5㍉厚さの半月切りにしてシリコンスチーマーに入れ電子レンジ600wで2分加熱しそのまま置く
- 2
電子レンジの加熱時間は各家庭で調整して下さい。
大根の厚みはお好みでどうぞ。
- 3
パンに鰹節を敷き、大根を並べる。
-
- 4
お好みのハーブソルト等（今回↑の商品を使用）を全体的にふり、レモン汁をふり、オリーブオイルを回しかける。
-
- 5
ピザ用チーズ、塩昆布を乗せてマヨネーズを絞る。
-
- 6
胡麻とカレー粉をふって色よくトーストする。
-
- 7
手でちぎった大葉を散らしてピンクペッパーを散らして完成です。
＊ピンクペッパーは粗挽き胡椒でもけっこうです。 -
コツ・ポイント
大根はあえて下味をつけず、表面に味を乗せています（味のコントラスト並びに減塩を意識します）。
塩昆布・チーズ・鰹節の塩気があるので、ハーブ塩は控えめにお使いください。
似たレシピ
-
juicy大根×ベーコン カレートースト juicy大根×ベーコン カレートースト
大根もトーストに合うんです♡juicyな大根をベーコン、塩昆布、鰹節と合わせたカレー風味の和トースト。
-
-
-
juicy大根の塩カレーおかかトースト juicy大根の塩カレーおかかトースト
レンジ加熱した大根にカレー塩＆鰹節を合わせた和カレートースト。パセリ＆ﾍﾟｯﾊﾟｰで彩りよく仕上げました。 -
-
芋・芋・玉・ベー＊カレートースト 芋・芋・玉・ベー＊カレートースト
ｼﾞｬｶﾞｲﾓ・さつま芋・新玉葱をレンジ加熱してベーコンと合わせたカレー風味のトースト。塩昆布で旨みをプラスしています。 -
-
-
たっぷりお豆と新玉葱の和カレートースト たっぷりお豆と新玉葱の和カレートースト
蒸し豆・枝豆・新玉葱に鰹節・塩昆布を合わせたカレー風味の和トースト。大きいチーズで覆って食べやすく端っこまで美味♬ -
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19274157
