小松菜とエリンギの味噌バター炒め
chun1231 @cook_40230547
ひとりランチにどうぞ♪安い余り物の食材で♪
このレシピの生い立ち
調味料があまり揃ってない別の場所で、適当に作ってみたものが案外美味しかったので！
アプリでひらく作り方
- 1
味噌と醤油を混ぜておく
- 2
塩を入れ沸騰させたお湯に、小松菜の茎をいれて30秒、葉っぱは15秒、ささっと茹でる
- 3
エリンギ、ちくわは輪切りする
- 4
フライパンを熱してバターを溶かし、エリンギを炒める。
- 5
軽く色がついたら、小松菜とちくわも炒める。
- 6
(焦げてしまうので弱火にして)最初に混ぜておいた味噌と醤油を入れ、よく混ざったと思ったら出来上がり
コツ・ポイント
こってり好きな人はバターを多くしてください
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