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スナップえんどうのレモンマヨネーズ 
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スナップえんどうのレモンマヨネーズ -レシピのメイン写真

スナップえんどうのレモンマヨネーズ 

さるまるキッチン
さるまるキッチン @cook_40230559

プリッとした食感がおいしいスナップえんどう♡簡単でおいしく食べられるディップを考えてみました☆
このレシピの生い立ち
マヨネーズをかけて食べたり、サラダに加えて食べていましたが、もう少しスナップえんどうが目立つようなレシピがないかな?という思いから考えました。
マヨネーズのみではなく、レモンとこしょうを加えることによってスナップえんどうの甘みが増しますよ☆

プリッとした食感がおいしいスナップえんどう♡簡単でおいしく食べられるディップを考えてみました☆
このレシピの生い立ち
マヨネーズをかけて食べたり、サラダに加えて食べていましたが、もう少しスナップえんどうが目立つようなレシピがないかな?という思いから考えました。
マヨネーズのみではなく、レモンとこしょうを加えることによってスナップえんどうの甘みが増しますよ☆

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さるまるキッチン
さるまるキッチン @cook_40230559

プリッとした食感がおいしいスナップえんどう♡簡単でおいしく食べられるディップを考えてみました☆
このレシピの生い立ち
マヨネーズをかけて食べたり、サラダに加えて食べていましたが、もう少しスナップえんどうが目立つようなレシピがないかな?という思いから考えました。
マヨネーズのみではなく、レモンとこしょうを加えることによってスナップえんどうの甘みが増しますよ☆

プリッとした食感がおいしいスナップえんどう♡簡単でおいしく食べられるディップを考えてみました☆
このレシピの生い立ち
マヨネーズをかけて食べたり、サラダに加えて食べていましたが、もう少しスナップえんどうが目立つようなレシピがないかな?という思いから考えました。
マヨネーズのみではなく、レモンとこしょうを加えることによってスナップえんどうの甘みが増しますよ☆

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材料

2人分
  • スナップえんどう 12個
  • マヨネーズ 大さじ1
  • レモン汁 小さじ1
  • こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    スナップえんどうは、ヘタと筋をとる。

  2. 2

    鍋にお湯を沸かし、沸騰したら少量の塩(分量外)を加え、スナップえんどうを1~2分ゆでる。

  3. 3

    茹でたら冷水に取り、水気を切る。

  4. 4

    マヨネーズ・レモン汁・こしょうをボールにいれて、混ぜ合わせる。

  5. 5

    食べる直前に④をスナップえんどうにかける。
    出来上がり♪

コツ・ポイント

サッと塩ゆですると鮮やかな緑色と甘みが楽しめます♪長時間の加熱はしないように!

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さるまるキッチン
さるまるキッチン @cook_40230559
2013/12/06 08:07に公開
2人暮らしでのスローライフを楽しんでいます(#^.^#)毎日の献立や日常の事などは♡さるまるクロニクル♡「http://ameblo.jp/sarumaru-blog/」のブログにて♪毎日の健康と幸せを願って料理作りも頑張っています!良かったらブログの方にも気軽に遊びに来て下さいね☆
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スナップエンドウ

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