作り方
- 1
コーンの４分の１を残してフープロにかける。ペーストになるちょっと前で止める。
- 2
１を両方と水を鍋に入れて火にかける。あくが出てきたらとる。くつくつしてきたらだし、砂糖、塩、胡椒、醤油を入れる
- 3
味を見て大丈夫なら水溶き片栗粉を入れて少しだけとろみをつける。最後に弱火にしてとき卵を糸状に流しいれたら出来上がり。
コツ・ポイント
コーンの４分の１をそのまま入れることでコーンの食感もちゃんと楽しめて子供が喜びます！
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