クリスマスにも！チキンのハーブソルト焼き
コーギーファン @cook_40178382
ニンニクとハーブのきいたチキン。下味をつけたら並べて焼くだけ。
このレシピの生い立ち
チキンの手羽元が安かったので、作ってみました。モモ肉や骨つきももでもokです。オーブン料理は準備をしたら、あとは焼くだけなので意外と簡単ですよ。
クリスマスにも！チキンのハーブソルト焼き
ニンニクとハーブのきいたチキン。下味をつけたら並べて焼くだけ。
このレシピの生い立ち
チキンの手羽元が安かったので、作ってみました。モモ肉や骨つきももでもokです。オーブン料理は準備をしたら、あとは焼くだけなので意外と簡単ですよ。
作り方
- 1
チキンは骨にそって包丁を入れておく。
- 2
1をビニール袋に入れ、すりおろしたニンニクとハーブソルト、オリーブオイルを入れてよくもみこみ、3時間くらい冷蔵庫へ。
- 3
2を焼くしばらく前に冷蔵庫から出す。りんご、玉ねぎとも適当な大きさに切る。りんごに三温糖をまぶす。
-
- 4
オーブンを200度に温めておく。アルミホイルを敷いた天板に3を並べる。チキンは皮面を上に向けてね。
-
- 5
200度のオーブンで30分焼く。食べる時にレモンをかける。
コツ・ポイント
ハーブソルトはエスビーのマジックソルトを使いました。他のものでもok。塩分の量で調節してください。いっしょに焼く野菜はトマトやパプリカなど、お好みでどうぞ。
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