おいしい！簡単！鮭ちらし！
megumim730 @cook_40068884
すしのこあれば、アレンジ無限大！鮭の消費で豪華に！
このレシピの生い立ち
田舎から送られる鮭…。豪華に！簡単にしたくて。すしのこは、えらい！すめし、簡単につくれるから(^.^)。うちは、いなり寿司も、すしのこにお世話になってます。
アプリでひらく作り方
- 1
ご飯をたく
- 2
炊いてる間に、鮭を焼いてほぐします。塩鮭の方が、味がしっかりついて、おいしいかも。
- 3
ご飯がたけたら、ごま、すしのこ、鮭をボールに入れて、しゃもじをたてにして、切るように混ぜる。
- 4
冷めたら、大葉のみじん切りを混ぜる。おこのみで、きゅうりの塩揉みを一緒に混ぜて。
- 5
トッピングに、おこのみで錦糸卵、のり、チーズを上にかけてフイニッシュ！(スライスチーズは、ダンナのおすすめ！)
コツ・ポイント
すしのこ、大葉は、多めがおいしいよ。鮭の塩加減で調整してね。混ぜすぎると、粘りがでるから、温かいうちに混ぜるもの、冷めてから混ぜるもので、加減してね。錦糸卵、面倒だったら、レンジでいりたまごを混ぜてもよいよ。写真は、トッピング前です。
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