簡単!!弁当にも☆昆布とじゃこの甘辛煮

жゆきにゃж
жゆきにゃж @cook_40076833

出汁をとった後の昆布って、処分に困って、余りがち↓↓知ってたら、夕食の一品から弁当のおかずにまで…♪一度、お試しあれ☆
このレシピの生い立ち
ちらっと見かけたレシピ…作ってみたら、美味しい&便利!!ちょっと、アレンジしてもっと簡単にしてみました☆^_^☆

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出汁をとった後の昆布って、処分に困って、余りがち↓↓知ってたら、夕食の一品から弁当のおかずにまで…♪一度、お試しあれ☆
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材料

2〜3人分
  1. 油揚げ 半分〜1枚
  2. ちりめんじゃこ 50㌘
  3. だしをとった後の昆布 3〜4枚(約30㌘)
  4. ごま 大さじ1
  5. ★水 1カップ(200㍉㍑)
  6. ★砂糖 大さじ2
  7. ★しょうゆ 大さじ2
  8. 白ごま 適量

作り方

  1. 1

    油揚げは、熱湯をかけて油抜きしておく。昆布と油揚げを5㍉幅に短冊切りする。

  2. 2

    ★の調味料は合わせておく。

  3. 3

    フライパンにごま油を熱し、①とちりめんじゃこを炒める。②を加え、弱火で昆布がやわらかくなるまで煮る。

  4. 4

    汁気がなくなってきたら、白ごまを絡めたら、出来上がり!!

コツ・ポイント

短冊に切らずに1㌢角に切っても可愛ぃカモ♪冷めても美味しいので、お弁当のおかずにもどうぞ☆^_^☆

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 料理苦手ですが…クックパッドに助けてもらぃながら、日々、頑張っております((((*゜▽゜*))))お菓子づくりにも挑戦してみたぃです(´V`)♪
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