きゃべつたっぷりの豚丼

miyucyann
miyucyann @cook_40052379

豚丼にキャベツをプラスするとボリュームも出てヘルシーでご飯も進みます。
このレシピの生い立ち
冷凍庫に半端の豚肉があったので、ささっと炒めて、子供のご飯にのせたら、また食べたいと言うので、キャベツと玉ねぎをプラスして丼として、作りました。

きゃべつたっぷりの豚丼

豚丼にキャベツをプラスするとボリュームも出てヘルシーでご飯も進みます。
このレシピの生い立ち
冷凍庫に半端の豚肉があったので、ささっと炒めて、子供のご飯にのせたら、また食べたいと言うので、キャベツと玉ねぎをプラスして丼として、作りました。

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材料

2人分
  1. 豚肉 150g
  2. キャベツの葉 3枚
  3. 玉ねぎ 2ぶんの1
  4. 塩コショウ 少々
  5. 生姜焼きのたれ 大さじ2

作り方

  1. 1

    玉ねぎはくし切り、キャベツと豚肉は一口サイズに切ります。

  2. 2

    フライパンに油を引いて、豚を炒めて、塩コショウし一旦取り出します。

  3. 3

    キャベツと玉ねぎを炒めて、塩コショウして、豚を戻します。

  4. 4

    たれを回し入れて、ご飯にかけて出来上がりです。

コツ・ポイント

あらかじめ、ご飯にも、たれを少したらしておいてから、具材をのせると、ご飯に味が染みて濃厚で食が進みます。

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