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蓮根と鯖のピリ辛炒め
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蓮根と鯖のピリ辛炒め-レシピのメイン写真

蓮根と鯖のピリ辛炒め

ayaaa_6
ayaaa_6 @cook_40136522

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このレシピの生い立ち
SIORIレシピ「彼ごはん」引用

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蓮根と鯖のピリ辛炒め

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材料

  1. 蓮根 150〜200g
  2. 鯖 2切れ
  3. ※1
  4. 醤油・酒・生姜の絞り汁 各小1
  5. 片栗粉 適量
  6. サラダ油 大2〜4
  7. ※2
  8. 醤油・酒 各大1
  9. コチュジャン・砂糖 各大1/2
  10. にんにくのすりおろし 少々
  11. 白ごま 大1
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作り方

  1. 1

    レンコンと鯖を食べやすい大きさに切る

  2. 2

    鯖は※1で下味をつける

  3. 3

    レンコンと鯖を焼いたら※2を加えて煮絡ませる

コツ・ポイント

鯖の代わりに、
鶏肉1枚で調理しても美味しい♡

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ayaaa_6
ayaaa_6 @cook_40136522
2021/12/03 03:54に公開

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