売り切れ御免★ﾋﾟｰﾏﾝの肉詰め弁当
かぼちゃ♪食堂 @cook_40063217
娘がだ～い好きなピーマンの肉詰め、朝ごはんに出したら無くなってしまいそうなので、別のものを出してごまかしてます^^;
このレシピの生い立ち
おなじみのピーマンの肉詰め、自分では珍しくもないレシピであまり作らなかったのですが、作ってみたら子供達に大うけ！定番メニューに仲間入りしました。うん、たしかに、ピーマンとハンバーグって何故か合うのだ・・・
売り切れ御免★ﾋﾟｰﾏﾝの肉詰め弁当
娘がだ～い好きなピーマンの肉詰め、朝ごはんに出したら無くなってしまいそうなので、別のものを出してごまかしてます^^;
このレシピの生い立ち
おなじみのピーマンの肉詰め、自分では珍しくもないレシピであまり作らなかったのですが、作ってみたら子供達に大うけ！定番メニューに仲間入りしました。うん、たしかに、ピーマンとハンバーグって何故か合うのだ・・・
アプリでひらく作り方
- 1
フードプロセッサー(
以下 FP)に1センチ角に切った玉葱、ニンニク、生姜を入れ10秒ほど回す - 2
１に食パンを4等分くらいにちぎり入れ、FPをまわす
- 3
２に豚肉のこま切れ、卵、塩コショウ、牛乳をいれ、粘りがでるまでFPを回す（塩コショウは少し多めに入れています）
- 4
ピーマンを半分に切り、種を部分をとり、キッチンペーパーでさっと水気を拭いておく
- 5
４に３の種を詰め、魚焼きグリル（または250度のオーブン）で20分焼く
- 6
押してみて、肉汁が透明になっていれば出来上がり!(^^)!
コツ・ポイント
魚焼きグリルを使うときには、焦げ目がつくので、途中アルミホイルをかぶせて焼きます。この焦げ目が美味しいのですが・・・我家ではケチャップをつけて、中学生の兄と父はケチャップにタバスコソースを振って食べます(^^)
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