にんじんのたらこ和え♪
☆まめまめ☆ @cook_40038978
付け合せににんじんグラッセってありますけどそんな感じでたらこバージョン。美味しいです。
このレシピの生い立ち
最近は、瓶入りの「たらこほぐし」がお気に入り。いつも和食に偏るので、ちょっと洋風に振ってみたら美味しく出来ました。
アプリでひらく作り方
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私は人参は皮付きのまま1センチ幅に切ります。電子レンジで竹串がすっと通るまで加熱します。
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このたらこの瓶です♪
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ボウルに＊A＊をよく混ぜます。
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1の加熱したにんじんを加えてよく和えます。出来上がり！
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コツ・ポイント
人参はお好みで皮をむいていただいて良いです。1の段階で竹串がすっと入るほど柔らかくしておくこと。食感も大事です。これは柔らかい方が良いみたいです。
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ササッと一品！にんじんのたらこ和え。 ササッと一品！にんじんのたらこ和え。
人参をピーラーでむいて軽く茹でるだけ♪後はたらことマーガリン少々。ついつい手が出てしまうおいしさです。おつまみにも♪
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