焼きはんぺんとインゲンの梅マヨ和え

のりまきたまご☆
のりまきたまご☆ @cook_40051908

旦那様に好評!
和食の付け合わせ、もう一品足りない時に是非どうぞ♪
このレシピの生い立ち
家にあった材料で、和食に合わせてもう一品作りたかったので♪

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材料

2~3人分
  1. はんぺん 1枚
  2. いんげん 80g
  3. ★梅干し 大1個
  4. ★マヨネーズ 大さじ1
  5. ★醤油 小さじ1
  6. ★砂糖 小さじ2/3~1
  7. 鰹節 お好みで

作り方

  1. 1

    はんぺんはトースターで両面薄い焦げがつく程度に焼く。
    半分にカットした後、5mm幅に切る。

  2. 2

    いんげんは筋を取り、沸騰したお湯で1分半ゆで、水に取る。冷めたら5cm幅に斜め切り。

  3. 3

    梅干しは種を取り除き、包丁で細かくなるまでたたく。
    ボウルに★をすべて混ぜ合わせる。

  4. 4

    1,2を3に入れ、和えて完成です。
    お好みで鰹節を添えてください♪

コツ・ポイント

はんぺんは冷めてから和えてください。

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レシピ作者

のりまきたまご☆
に公開
ご訪問有り難うございます☆和食中心で、旦那様には“地味地味キッチン”と言われておりますが(^ー^;)備忘録を兼ねて掲載していきますので、よろしくお願いします♪【お知らせ】ニックネームが違いますが、他媒体のレシピサイトにもレシピ掲載中です。名前が違うことがありますがご理解いただけると幸いです。
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