スパイシーで甘い♥️さつまいものチャイ煮
ブレイクニー @cook_40098763
ほくほく♥️簡単♥️優しく甘い♥️冬にぴったりのデザート＆箸休め！
このレシピの生い立ち
普段さつまいものマーマレード煮をするのですが、大好きなチャイで煮たらどうなるかな…と思いやって見たら美味しかったので！
スパイシーで甘い♥️さつまいものチャイ煮
ほくほく♥️簡単♥️優しく甘い♥️冬にぴったりのデザート＆箸休め！
このレシピの生い立ち
普段さつまいものマーマレード煮をするのですが、大好きなチャイで煮たらどうなるかな…と思いやって見たら美味しかったので！
作り方
- 1
さつまいもは五ミリくらいの輪切りにして、水に10分以上さらす (アク抜き)
- 2
水を切ったら、小さいフライパンにチャイのティーバッグとはちみつ、お水を入れて火にかける
- 3
蜂蜜が溶け水が普段飲む紅茶の色になったら(沸騰してから五分程度)、ティーバッグを取り出す
- 4
さつまいもを重ならないようにいれ、弱火で煮る
- 5
汁が、さつまいもの下半分くらいまで減ったら火を止めて、完成！
- 6
もしあればミックスペッパーをかけると、よりスパイシーです
-
コツ・ポイント
紅茶のティーバッグでもいいかも！いろいろ試してみてくださいなぁ（≧∇≦）
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