スゴだれで味アップ☆マグロアボカド丼♪
こまつた @cook_40038280
まぐろとアボカドをゴマだれに漬け☆味に深みとコクを出しました。お安いまぐろが☆スゴだれで美味しく変身しちゃいま～す♪
このレシピの生い立ち
マグロとあぼかどで丼を作ってみました。
スゴだれで味アップ☆マグロアボカド丼♪
まぐろとアボカドをゴマだれに漬け☆味に深みとコクを出しました。お安いまぐろが☆スゴだれで美味しく変身しちゃいま～す♪
このレシピの生い立ち
マグロとあぼかどで丼を作ってみました。
作り方
- 1
まぐろとアボカﾄﾞを用意、まぐろをお好きに切ってくだい。切り方はこだわりません。
-
- 2
アボカド縦に切れ目を入れ、両手でひねる様にすると二つに割れ種が取れす。
後は皮をむきお好きに切って下さい♪ -
- 3
ごまだれと★の調味料を入れ練りワサビはお好みで入れ、 まぐろを漬けます。 ３０分位
-
- 4
盛り合わせる寸前にアボカドを入れ軽くまぜ丼にのせます。
-
- 5
出来たてのご飯に★の調味液を入れ酢飯を作ります。
ご飯は切る様に混ぜます。 -
- 6
丼にまぐろアボカドをのせ、好みで刻みのり・万能ねぎをのせ頂いて下さい♪
-
- 7
手作りゴマだれの作り方を参考にして下さい。
https://cookpad.wasmer.app/recipe/968796 -
コツ・ポイント
アボカドは食べごろ（柔らかい）物を使って下さい
一緒にブログにもアップしてます。
よかったらご覧くださいね☆
http://ameblo.jp/mint0323/
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19279412
