カレー鍋☆市販のルー使用☆

野球部のマネジ
野球部のマネジ @cook_40055225

みんな大好きカレー味のお鍋です♪
〆はご飯でもうどんでも♡
このレシピの生い立ち
雨で気温が下がった日は、やっぱり温かい夕飯で温まりたい!
という訳で、市販のカレールーを使ったお鍋を作ってみましたよ(*^o^*)/
簡単に、でもなかなか美味しくできました♪♪

カレー鍋☆市販のルー使用☆

みんな大好きカレー味のお鍋です♪
〆はご飯でもうどんでも♡
このレシピの生い立ち
雨で気温が下がった日は、やっぱり温かい夕飯で温まりたい!
という訳で、市販のカレールーを使ったお鍋を作ってみましたよ(*^o^*)/
簡単に、でもなかなか美味しくできました♪♪

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材料

2人分
  1. スープ
  2. 800cc
  3. 顆粒だし(昆布 4g
  4. 醤油 大さじ2
  5. お酒 大さじ1
  6. みりん 大さじ1
  7. カレーのルー 2かけ
  8. 具材(お好みで)
  9. 鶏団子 150g
  10. ウインナーソーセージ 1袋
  11. チンゲン菜 2株
  12. ゆで卵 2個
  13. えのき 1/2袋
  14. 厚揚げ 1枚
  15. 大根 4cm
  16. 〆(お好みで)
  17. ご飯 1膳
  18. 長ネギ 5cm
  19. ピザ用チーズ 1つかみ

作り方

  1. 1

    具材は食べやすい大きさにカット。
    火の通りにくい根菜などはチンしておきます。

  2. 2

    スープの材料を土鍋に入れて火にかけて、温まったら、かき混ぜながらカレールーを溶かします。

  3. 3

    肉類、魚介類を入れて、蓋をして火を通します。

  4. 4

    その他の具材を入れて、蓋をして煮込みます。

  5. 5

    すべての具材に火が通れば完成です♪

  6. 6

    〆には…
    残ったスープにご飯とみじん切りにしたネギを入れて煮込み、最後にチーズを振りかけて蓋をして蒸らせば出来上がり〜♪

コツ・ポイント

特にありませ〜ん♡

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