たっぷり野菜の絶品★自家製鍋

こぶとりさんの会
こぶとりさんの会 @cook_40227673

白菜・もやし・人参・ごぼう・長ネギ。いつもの鍋も食べ飽きた。自分でだしを作ったらこの味いける!我が家の新しい鍋が完成!

このレシピの生い立ち
いつもなら・・・スーパーで買ってきた鍋の素があるはずなのにない!急きょ・・・鍋のだしを作ってみたら美味しい!家族にも好評!大量の野菜を完食しました!

たっぷり野菜の絶品★自家製鍋

白菜・もやし・人参・ごぼう・長ネギ。いつもの鍋も食べ飽きた。自分でだしを作ったらこの味いける!我が家の新しい鍋が完成!

このレシピの生い立ち
いつもなら・・・スーパーで買ってきた鍋の素があるはずなのにない!急きょ・・・鍋のだしを作ってみたら美味しい!家族にも好評!大量の野菜を完食しました!

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材料

3人前
  1. 白菜 5枚くらい
  2. 人参 1本
  3. ごぼう 2本
  4. もやし 2袋
  5. 長ネギ 1本
  6. 鶏もも肉 2枚
  7. 中華麺 4袋
  8. ★酒 大さじ4
  9. ★しょうゆ 大さじ2
  10. ★みりん 小さじ2
  11. ★塩 少々
  12. ★だし汁 適量

作り方

  1. 1

    白菜は葉と芯に分けて食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    にんじん・ごぼうは皮をむいてピーラーでスライスをする。

  3. 3

    長ネギは7cmくらいの長さにカットして千切りにする。

  4. 4

    もやしを洗い、鶏もも肉を1cm幅にスライスする。

  5. 5

    鍋に★の調味料を入れて、鶏もも肉を入れる。

  6. 6

    沸騰したら野菜を入れる。(鍋・・・完成!)

  7. 7

    シメは中華麺を入れて食べても美味しいです!

コツ・ポイント

野菜が沢山食べられる!ダイエットにもってこいの鍋料理!野菜の切り方を変えれば・・・食べやすいしいつもと違った鍋が味わえるかも!
★http://こぶとりさんの会.com

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料理好きでやせたい芦屋在住のママ友が集まって、料理をレポ (((o(*゚▽゚*)o)))お気に入りの食材や調味料、お取り寄せなども載ったおしゃべりブログはこちら★ http://こぶとりさんの会.com
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