あつあつシーチキンのホワイトマヨドリア
むしゃ子 @cook_40101860
ホワイトソースとマヨネーズがたまらない。
すんごく美味しいけど、カロリーが気になるドリアです。
このレシピの生い立ち
お腹がすごい空いていたので、こってりした物が食べたくて。
あつあつシーチキンのホワイトマヨドリア
ホワイトソースとマヨネーズがたまらない。
すんごく美味しいけど、カロリーが気になるドリアです。
このレシピの生い立ち
お腹がすごい空いていたので、こってりした物が食べたくて。
作り方
- 1
シーチキンを油と身に分ける。
-
- 2
ジャガイモ半月切り
玉ねぎ1/4薄切り
（ホワイトソース）
玉ねぎ1/4くし切り
（ドリアの具） -
- 3
ジャガイモはレンジでチンするか、茹でておく。
- 4
ホワイトソースを作る。
1で分けたシーチキン油半分とバター、薄切りの玉ねぎを入れ軽く炒める。 -
- 5
一旦火を止めて、炒めた具材に小麦粉をざっと混ぜる。
-
- 6
牛乳を少し入れ、火をつけます。
入れた牛乳が沸騰するくらいの温度。馴染ませなが混ぜます。 -
- 7
ひとまとまりになったら、牛乳を少しずつ加えのばしていきます。
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- 8
程よいホワイトソースのかたさになったら、コンソメ顆粒を加える。
すぐ溶けます。 -
- 9
ホワイトソース
ジャガイモ
くし切りした玉ねぎ（生）
1のシーチキン
マヨネーズを混ぜる -
- 10
残ったシーチキン油をグラタン皿に塗る。
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- 11
ご飯をそこに、敷きます。
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- 12
敷いたご飯にトマトソースを塗ります。
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- 13
9で混ぜた具を、平らに敷きます。
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- 14
チーズをかけ、パン粉を上からふりかけます。
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- 15
トースターで焼きます。
740ｗ15分～17分 -
- 16
焼きあがったら、パセリとバジルを散らして出来上がりです。
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コツ・ポイント
シーチキンの油を活用するのがポイントです。
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