簡単お洒落なトマトチーズ焼き♪

ロコタン☆彡
ロコタン☆彡 @cook_40039428

安くて簡単!豪華に見えるおつまみです!
このレシピの生い立ち
生トマトは嫌いなのですが
焼いてチーズは大好きな黄金コンビです♪

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材料

2人分
  1. プチトマト 6個
  2. エリンギ 1本
  3. ベーコン 少々
  4. ★マジックソルト(食塩でも) 少々
  5. ★ブラックペッパー 少々
  6. 溶けるチェダーチーズ(その他溶けるチーズでも) お好み
  7. パルメザンチーズ(パン粉でも) 少々
  8. バター 中さじ1

作り方

  1. 1

    1.エリンギ・ベーコンをみじん切りにしてフライパンにバターを入れしんなりするまで炒める。★で味付け。

  2. 2

    2.プチトマトの上を少し切り取り、具を乗せる為少しだけくり抜いて、1を乗せる。

  3. 3

    3.その上にチーズ・パルメザンチーズを乗せてオーブンで焼く。

  4. 4

    4.チーズが溶けたら完成☆

コツ・ポイント

ニンニクも加えたらもっと美味しいかも♪具は何でもアレンジできますね☆
他の白いのは、長いものソテーです。味付けは同じでフライパンで焼き、最後に焦がし醤油で。
枝みたいな飾りは、乾麺の稲庭うどんの素揚げです♪そうめんでも飾りにイイですね☆

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ロコタン☆彡
ロコタン☆彡 @cook_40039428
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美味しい~お酒のおつまみ!を低コストで♪
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