アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンは種を取って縦に1センチくらい、イカも1センチくらいに切る。
- 2
フライパンでバターとオリーブオイルを温め、ピーマンから炒める。ピーマンに火が通ってきたらイカを加えて塩胡椒し、炒める。
- 3
塩胡椒だけの味付けも美味しいけど、最後に鍋肌から醤油を入れても美味。
醤油は入れすぎると、色が悪くなるので注意！
コツ・ポイント
オリーブオイルなしでバターだけで炒めても美味ですが、オリーブオイルがある方が焦げにくいような気もするし、オリーブオイル好きなので♪
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