ポカポカ☆大根とアジ団子のスープ＊＊-レシピのメイン写真

ポカポカ☆大根とアジ団子のスープ＊＊

くんちぇる @cook_40092300

アジ団子からいぃお出汁がでます☆ポカポカあったまりますよぉ（´∇｀）ノ
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アジをいつもと違う使い方で☆冬のあったかレシピです（´∇｀）ノ

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材料

２人分

大根６センチぐらい
アジ（中ぐらい）１匹
☆生姜１かけ
☆塩コショウ少々
☆片栗粉小１
水５００ｃｃ
ウェイパー（中華だし）小１
しょうゆ小１
ごま油少々

作り方

1

アジは大きい骨を取り除いてＦＰにかける。（気になる方は小骨も）
☆と合わして団子にする。
2

大根は１センチ角に切る。
鍋に水、ウェイパー、醤油を入れて大根を柔らかくなるまで茹でる。
3

大根が柔らかくなったら、アジの団子を加えてアクを取りながら火が通るまで煮る。
4

最後にごま油で香り付けして出来上がり（´∇｀）ノ
今回は飾りににんじんをいれてみました☆

コツ・ポイント

大根以外にも好きなお野菜いれてください（´∇｀）ノ
お好みで片栗粉(分量外)でとろみをつけてもおいしぃよ☆

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くんちぇる @cook_40092300

2009/11/12 12:50に公開

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