レモンバター焼きそば
にぴてぃり @cook_40231065
大好きなレモンを使ったさっぱりな、でもバターのおかげでこくのある焼きそばです✿
このレシピの生い立ち
ぽぽたんこぶさんの裏技中華麺レシピ（ID:19000860 ）を試したい＆焼きそばが食べたい！ でも洋野菜しかない。。。ってときに、ありあわせで作ってみました。
レモンバター焼きそば
大好きなレモンを使ったさっぱりな、でもバターのおかげでこくのある焼きそばです✿
このレシピの生い立ち
ぽぽたんこぶさんの裏技中華麺レシピ（ID:19000860 ）を試したい＆焼きそばが食べたい！ でも洋野菜しかない。。。ってときに、ありあわせで作ってみました。
作り方
- 1
野菜を切ります。ズッキーニは5mmほどにスライス＆半分に。マッシュルーム、パプリカは食べやすくカット、玉ねぎはスライス。
- 2
フライパンにバターを入れ溶かし、玉ねぎ、えび、ズッキーニ、マッシュルームの順に投入し、炒めてゆきます。
- 3
野菜がしんなりしてえびに火が通ったら、顆粒だし、しょうゆ、レモン汁を入れ、なじませます。
- 4
中華麺をいれてなじませ、塩・コショウで味をととのえる。お皿に盛り、パセリを散らしてできあがり♡
- 5
コツ・ポイント
野菜はお好みで調整してください。セロリやアスパラなんかもあいそうです♪ 今回はBucatiniという太めのパスタを使いました。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19282357
