地味なのにウマイ！豚ひきと卵の甘辛炒め
しーママ♪ @cook_40050812
ご飯にかけて食べるのがオススメ！
優しい味付けで、子どもはもちろん大人もご飯がすすんじゃいます！(^^)d
このレシピの生い立ち
忙しい日のご飯は手っ取り早い丼が一番！幼稚園、小学校の集まりが重なってヘトヘトな日に作りました(^^;)d
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ、しいたけを薄切りにしておく。
フライパンにひき肉を入れて炒め、肉からでた余分な脂は拭き取る。 - 2
玉ねぎ、しいたけも加えしんなりするまで炒める。
●をすべて加え、汁気が少なくなるまで炒め煮する。 - 3
卵を割り入れ、そぼろ状になるまで全体を菜箸でかき混ぜるように炒めたら出来上がり★
コツ・ポイント
彩りに乏しいので、余力があれば人参などの彩りをお好みで加えても♪
うちは子どもがピーマン苦手なので、冷凍枝豆加えることもあります(^^)v
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