作り方
- 1
鍋に酢以下の材料を入れ火にかける。
大きな鍋が無かったらフライパンで。 - 2
煮立ったら手羽元を入れ、落としぶたをして30分をほど煮る。
- 3
ゆで卵を入れて10分ほど煮る。
- 4
火を止めて、鍋に入れたまま冷ます。
コツ・ポイント
2020.11.26レシピを見直しました。※煮る時間を若干長くしました。
大きな落としぶたが無ければ、オーブンシートやアルミホイルを使うと良いです。時々、上下をかえすとまんべんなく味が染み込みます。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19283835