作り方
- 1
茎下を切る。なばなを細かく切る。茎は少し大きめに。
- 2
深いフライパンに、なばなを入れゴマ油を入れ炒める。
- 3
なばながシンナリしてきたら、ちりめんじゃこを混ぜ炒める。
- 4
炒まったら、醤油を入れて混ぜ炒めて鰹節混ぜて出来上がり。
コツ・ポイント
醤油はお好みで増やしたり減らしたりして下さい。
なばなの替わりに小松菜でも美味しいです。
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