大根の葉の漬け物
ハム明 @cook_40204693
簡単にご飯のおかずになります(>_<)
同じ材料をフライパンで焼くと、また少し違った味になります^o^
このレシピの生い立ち
私の大好きな一品だからと、母がよく作ってくれたのを思い出し^_^
アプリでひらく作り方
- 1
大根の葉っぱを1センチぐらいずつに切ります。
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- 2
生姜もみじん切りにします。好みの方は、千切りでも。
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- 3
1と2を容器に入れ、塩と、味の素を少しふりかけます(>_<)そして、まぜまぜ…様子見ながら塩を追加してください。
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- 4
しばらく放置すると水が出てくるので、水をきって出来上がり^_^
コツ・ポイント
コツはありません^_^ただ、混ぜるだけ^_^塩加減は好みで^_^
塩が少ないと青臭いかもです。その際は、塩を追加で(>_<)
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