カリフローレ☆マヨ塩麹炒め
もちっこ橙色 @cook_40101779
マヨネーズのまろやかさと塩麹の旨味でカリフローレのおいしさが引き立ちます♪
このレシピの生い立ち
クックパッド座談会で知ったカリフローレを、手軽に美味しく食べたくて作りました。
カリフローレ☆マヨ塩麹炒め
マヨネーズのまろやかさと塩麹の旨味でカリフローレのおいしさが引き立ちます♪
このレシピの生い立ち
クックパッド座談会で知ったカリフローレを、手軽に美味しく食べたくて作りました。
作り方
- 1
主な材料はこちら→
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- 2
カリフローレは食べやすい大きさに切る。
- 3
フライパンにサラダ油を入れ熱し、カリフローレを軽く炒め、蓋をして一分蒸らし火を止める。
- 4
工程3に、マヨネーズと塩麹で味付けし、馴染ませたら出来上がりです。
-
- 5
カリフラワーでもやってみました♪ちょっと固いので、下ゆで3分程してから炒めると良いかもです。
-
コツ・ポイント
カリフローレなければ、ブロッコリーやカリフラワーでも(^-^)vその場合蒸らし時間を調節してお好みの歯ごたえにしてね♪
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