【きのことチキンのグリル】
ETSU0121 @cook_40046901
きのこの旨味がぎゅっと凝縮された料理です。きのこの濃厚な香りがお皿いっぱいに広がります♪
このレシピの生い立ち
毎年秋になると食したくなる一品です☆
【きのことチキンのグリル】
きのこの旨味がぎゅっと凝縮された料理です。きのこの濃厚な香りがお皿いっぱいに広がります♪
このレシピの生い立ち
毎年秋になると食したくなる一品です☆
作り方
- 1
チキンは塩・胡椒をし、摩り下ろしたにんにくをすりつけておく。きのこ類は食べ易いようにカット。
- 2
１と、きのこをグリルする。
- 3
ボールに裂いた2をいれて、塩、胡椒、ＥＸオイル、バルサミで味をつける。器に盛る。美しく！
コツ・ポイント
1,2日時間を置くと味がなじんで美味しくなります。カリカリに焼いたバゲットににんにくを擦り付けた上にた～っぷりのせて召し上がっても美味です☆
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caterina -
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