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クリームチーズ&ホワイトチョコクッキー
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クリームチーズ&ホワイトチョコクッキー-レシピのメイン写真

クリームチーズ&ホワイトチョコクッキー

クックCZV47D☆
クックCZV47D☆ @cook_40075932

持ち寄りパーティー用に作ったら大好評でした!焼きたてはクッキーというかマフィンのような口当たりでした。冷めても美味しい!
このレシピの生い立ち
本当はレアチーズケーキを作ろうとしましたが失敗した為食材を無駄にせず何か工夫できないかと思いクッキーに変更しました!そしたらとても美味しく出来たのでレシピをシェアさせていただきましたପ(⑅ˊᵕˋ⑅)ଓ

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クリームチーズ&ホワイトチョコクッキー

クックCZV47D☆
クックCZV47D☆ @cook_40075932

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材料

45枚分
  • クリームチーズ 250g
  • ホワイトチョコレート 340g
  • 卵 1個
  • 小麦粉 適量
  • グラハムクラッカー 228g
  • バター 114g
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作り方

  1. 1

    クリームチーズ(常温)とホワイトチョコレートを湯煎してよく混ぜる

  2. 2

    グラハムクラッカーを砕き、溶かしたバターと混ぜる。それを1に入れてよく混ぜる

  3. 3

    2に卵と小麦粉を入れよく混ぜる

  4. 4

    マフィン用カップに3を適量入れ、170度に温めたオーブンで20〜25分焼く

  5. 5

    マフィン用カップから取り出して並べれば出来上がり☆

コツ・ポイント

小麦粉の量はご自由に!私は大さじ2〜3杯入れました。カップに入れるので緩めの生地で大丈夫です!
グラハムクラッカーとバターの量は2:1です。アメリカに住んでいる為中途半端なグラム数になってしまいました(^^;)

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クックCZV47D☆
クックCZV47D☆ @cook_40075932
2018/10/29 00:48に公開

このレシピのキーワード

クッキー クリームチーズ バター 卵 ホワイトチョコレート 小麦粉

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