クレープ包み（ポテトサラダ作り方）

クレープ包み（ポテトサラダ作り方）-レシピのメイン写真

クレープ包み（ポテトサラダ作り方）

riricafe＋ @cook_40119790

クレープでポテサラを包んで、ケチャップでおめかししました。おもてなしにも使える一品です。

このレシピの生い立ち
クレープ包み用のシンプルなポテサラです。お好みできゅうりやハムを混ぜても◎
このままでもおいしい、なめらかなポテサラです。
クレープの作り方は、クレープ包み（生地作り方レシピＩＤ19278527）を参照してください。

クレープでポテサラを包んで、ケチャップでおめかししました。おもてなしにも使える一品です。

このレシピの生い立ち
クレープ包み用のシンプルなポテサラです。お好みできゅうりやハムを混ぜても◎
このままでもおいしい、なめらかなポテサラです。
クレープの作り方は、クレープ包み（生地作り方レシピＩＤ19278527）を参照してください。

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クレープ包み（ポテトサラダ作り方）

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クレープでポテサラを包んで、ケチャップでおめかししました。おもてなしにも使える一品です。

このレシピの生い立ち
クレープ包み用のシンプルなポテサラです。お好みできゅうりやハムを混ぜても◎
このままでもおいしい、なめらかなポテサラです。
クレープの作り方は、クレープ包み（生地作り方レシピＩＤ19278527）を参照してください。

クレープでポテサラを包んで、ケチャップでおめかししました。おもてなしにも使える一品です。

このレシピの生い立ち
クレープ包み用のシンプルなポテサラです。お好みできゅうりやハムを混ぜても◎
このままでもおいしい、なめらかなポテサラです。
クレープの作り方は、クレープ包み（生地作り方レシピＩＤ19278527）を参照してください。

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材料

５食分

じゃがいも約３個（皮つきで２６０ｇ程度）
酢小さじ１/２
砂糖小さじ１
塩ふたつまみ
こしょう少々
パルメザンチーズ２ｇ
マヨネーズ４０ｇ

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作り方

1
じゃがいもを洗ったら、皮つきのまま２～３等分にする。
2
じゃがいもを水からゆでる。かぶるくらいの水に塩（小さじ１/２、分量外）を加え、１５～２０分程度ゆでる。
3
竹串がすっと通るくらいまでゆでたら、冷めないうちに皮をむく。
4
マッシャーでつぶしたら、酢を加え混ぜ合わせる。マヨネーズ以外の材料を加えて混ぜる。
5
冷めたらマヨネーズを加え、味をみて調える。

コツ・ポイント

熱いうちに酢を加えるのがポイントです。
ポテサラはチーズを加えるとコクが出ておいしくなります♪

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riricafe＋ @cook_40119790

2015/11/19 08:31に公開

来訪ありがとうございます♪自分のレシピが誰かの食卓を彩るお手伝いができたら嬉しいと思いレシピをあげています。なるべく工程写真付きでわかりやすく、信頼できるレシピ作りを心掛けていますので、よかったら参考にしてくださいね。もとカフェオーナーの料理家です。管理栄養士、調理師、ジュニアベジタブル＆フルーツマイスター、雑穀エキスパート、ナチュラルフードコーディネーター、だしソムリエ３級etc.

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このレシピのキーワード

クレープポテトサラダじゃがいも

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