簡単あったか豆乳スープ
ストロベリーパフェ☆ @cook_40131445
寒くなってきたので温かいスープを作りました。また時間のない方でも切るだけ煮込むだけの簡単スープ
このレシピの生い立ち
豆乳、牛乳嫌いな方でも食べれるようにと作りました。
簡単あったか豆乳スープ
寒くなってきたので温かいスープを作りました。また時間のない方でも切るだけ煮込むだけの簡単スープ
このレシピの生い立ち
豆乳、牛乳嫌いな方でも食べれるようにと作りました。
作り方
- 1
水300cc入れ、その中に白菜、青梗菜、しめじ、コンソメ1つを入れて軽く中火で煮込む。
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- 2
鮭を食べやすい大きさに切る。細かくなくても良い。塩、コショウを上から軽くふりかける。
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- 3
袋に小麦粉大さじ2杯を入れてそこに鮭をいれる。軽く振る。
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- 4
フライパンにオリーブオイルを入れて鮭を軽くて焼く。
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- 5
1で少し煮たなべに鮭をいれる。
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- 6
豆乳を、800cc入れる。そこにまたコンソメ1つと塩、コショウで味を整える。豆乳の代わりに牛乳でも美味しいです。
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コツ・ポイント
鮭は必ず小麦粉を付けて軽く焼く事。身が崩れやすくならないため。
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