離乳食、幼児食に!あんかけ焼きそば

ビーグルのソラ @cook_40074717
あんかけなので野菜も食べやすいです!!あっさり味の焼きそばです。
このレシピの生い立ち
大人用に作っているあんかけ焼きそばを子供用にアレンジしました!
離乳食、幼児食に!あんかけ焼きそば
あんかけなので野菜も食べやすいです!!あっさり味の焼きそばです。
このレシピの生い立ち
大人用に作っているあんかけ焼きそばを子供用にアレンジしました!
作り方
- 1
中華そばをお子さんが食べやすい長さに切ります。
- 2
野菜を鍋で茹でて柔らかくなってきたら、中華そば(焼きそば)を入れ茹でます。
火が通ったらざるに上げます。 - 3
フライパンに油を引いて、②のそばと野菜を入れ軽く炒めます。☆を全部入れます。
- 4
片栗粉+水を混ぜて水溶き片栗粉を作り(片栗粉と水、一対一)③のフライパンに入れます。
とろみがついたら出来上がり!
コツ・ポイント
野菜は味付け前の味噌汁など取り分けた火が通ったものを使う場合は③で投入してください。
そばを茹でるのは市販の麺の油分を取るためですが、お子さんの月齢によっては②の工程を省いて下さい。
いつも2食分作り余った分を冷蔵、冷凍しています。
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