作り方
- 1
鶏肉はクルッと巻いてアルミホイルでキュッとしぼります。
蒸し器で30分～40分蒸して中まで火を通します。 -
- 2
お鍋に調味料を全部入れ一度沸騰させて付け汁を作ります。
茹で卵も作っておきましょう。 - 3
鶏肉が蒸しあがったら荒熱を取り、アルミホイルを取ります。
-
- 4
玉子と一緒に付け汁に入れて3時間ほど寝かせれば出来上がり☆
-
- 5
手羽元に使いました。余った物はまた冷凍です☆
-
コツ・ポイント
寝かせる時間はお好みで☆
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