えびとブロッコリーのガーリック炒め♪
PENCOO @cook_40228266
えびとブロッコリーさえあれば、すぐできてしまうお助けの１品！
ガーリックのきいたさっぱり味で、いくらでも食べれちゃう！
このレシピの生い立ち
大好きなえびとブロッコリーの組み合わせに、さっぱり塩味にしてみました！！
えびとブロッコリーのガーリック炒め♪
えびとブロッコリーさえあれば、すぐできてしまうお助けの１品！
ガーリックのきいたさっぱり味で、いくらでも食べれちゃう！
このレシピの生い立ち
大好きなえびとブロッコリーの組み合わせに、さっぱり塩味にしてみました！！
作り方
- 1
ブロッコリーは房ごとに切り、１分半塩茹でする。茹で上がったら、流水に入れて水をきっておく。
- 2
鷹の爪は中の種を取り除いておく。
- 3
フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくと鷹の爪を入れて弱火で炒めたら塩を振る。
- 4
えび入れて炒めたら、１のブロッコリーを加えて強火でサッと絡める。
- 5
最後に塩とコショウで味を調えて、器に盛る。
コツ・ポイント
ブロッコリーの茹で加減はお好みで加減してください。
１分半だと、コリコリの食感に仕上がります！！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19285857
