とろ～り塩にんにく湯豆腐

るりご
るりご @cook_40040190

湯豆腐を塩とにんにくで食べます。とろみのついたお汁と一緒にどうぞ。あったまりますよ。
このレシピの生い立ち
何かの雑誌で20年近く前に見て以来、作り続けてきたものです。子どもも食べやすいようににんにくは控えめにしています。

とろ～り塩にんにく湯豆腐

トクライ's cooksnap of when they made とろ～り塩にんにく湯豆腐.
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るりご @cook_40040190

湯豆腐を塩とにんにくで食べます。とろみのついたお汁と一緒にどうぞ。あったまりますよ。
このレシピの生い立ち
何かの雑誌で20年近く前に見て以来、作り続けてきたものです。子どもも食べやすいようににんにくは控えめにしています。
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材料

二人分
  1. 絹ごし豆腐 １丁
  2. 塩 小さじ１/2～1
  3. にんにくのすりおろし 小さじ1/2（お好みで)
  4. 水溶き片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    土鍋にお湯を沸かして塩を溶かします。にんにくも入れます。

  2. 2

    豆腐を切って土鍋に入れ温めます

  3. 3

    豆腐が温まったら水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がり。

  4. 4

    汁ごと召し上がれ。

  5. 5

    一人用の小さい土鍋でどうぞ。簡単なおつゆ代わりです。

コツ・ポイント

塩加減とにんにくの量はお好みでどうぞ。
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トクライ's cooksnap of when they made とろ～り塩にんにく湯豆腐.

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男の子3人の母です。 栄養たっぷり、お腹一杯食べさせるべく、皆様のレシピをお借りし、がんばってま～す。　　 　　すっとこどっこい神の会　No.11 　　　　　　　　B型同盟　No.11　　　　　　　　♫毎日がお誕生日の会♫　No.11（まだまだ会員募集中！） ＊「夜のアルコール消毒推進委員会」活動中＊
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