つゆで短時間簡単煮物☆
リラックマミ @cook_40055931
ダシ要らずで、台所にずっと居る必要もなく、仕事に行く準備をしながら弁当を作れる簡単煮物です(^-^)
このレシピの生い立ち
とにかく朝の忙しい時間帯に簡単に野菜を摂れる料理はないかと？思い作りました‼︎
冬の季節に安くでまわる大根を買ったのでそれを頂きたくて・・。苦手意識のある煮物料理もこれなら簡単でした笑)
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に水を温めて、食べやすく切った野菜を入れ15分程煮ます(卵はそのまま投入・葉野菜は時間差で10分後加えた方がよい)
- 2
茹で上がった材料をザルに取り出し、フライパンにシーチキンを入れ弱火か中火で温める。
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- 3
フライパンに材料全てを入れ、水・調味料全てを入れ水分がなくなるまで、そのまま蓋をして煮る(卵は切って加えても切らないで加えてもOK)
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- 4
完成です！飾り付けに白ごまなどを振りかけても美味しいです(^-^)
-
コツ・ポイント
・薄味にしたい方は、つゆを調整して下さいね！
・シーチキンを加えることで味に濃くがでます。
・また根野菜以外の葉野菜を１つ加えた方が、味が良く染み込んでくれるので、更に美味しく頂けます！
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