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ジャガイモとベーコンのこっくり煮物
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ジャガイモとベーコンのこっくり煮物-レシピのメイン写真

ジャガイモとベーコンのこっくり煮物

haru☆kaka
haru☆kaka @cook_40053449

子供が喜ぶ洋風煮物です♡

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子供に煮物を食べさせたくて、好きそうな味付けを考えました。

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haru☆kaka @cook_40053449

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材料

  • ジャガイモ 4個
  • 玉ねぎ 1個
  • ベーコン(ブロック) 200g
  • いんげん 10本
  • 三温糖 大1
  • コンソメキューブ 2個
  • しょうゆ 小1
  • バター 大1
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作り方

  1. 1

    ジャガイモは皮をむいて4等分に切り、水にさらす。玉ねぎはくし切りにし、インゲンは固めに茹でて3等分に切る。

  2. 2

    ブロックベーコンは2㎝幅に切り、油をひかず鍋で炒める。

  3. 3

    ベーコンの油が出てきたら、ジャガイモと玉ねぎを入れて炒める。

  4. 4

    ひたひたに水を入れ、煮たったら三温糖とコンソメキューブを入れ、ジャガイモが煮崩れるくらい煮る。

  5. 5

    茹でたインゲン、しょうゆとバターを入れて、軽くまぜたら出来上がり♡

コツ・ポイント

最後にバターを絡めるのがポイント!
個人的には少し煮崩れたジャガイモが好みです♡

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haru☆kaka
haru☆kaka @cook_40053449
2015/12/21 07:44に公開
『子供の身体は、母ちゃんが作る愛情いっぱいのごはんで出来ている!!』をモットーに頑張っています!!特別おしゃれなものは作れないけれど、子供に母ちゃんの味を伝えたいなぁ~♡
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このレシピのキーワード

煮物 いんげん ベーコン じゃがいも バター 玉ねぎ

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