作り方
- 1
カブは皮をむいてくし型に切る。今回は大きなカブだったので１０等分。小さいカブなら６等分に。
葉は１㎝長さに切る。 - 2
玉ねぎは薄切り。ベーコンは１㎝幅に切っておく。
- 3
鍋にサラダ油少々を熱して玉ねぎとベーコンをを炒め、しんなりしたら、カブ、水、コンソメ顆粒をいれ５分煮る。
- 4
牛乳、カブの葉を加えてひと煮し、塩コショウで味を調えて出来上がり。
コツ・ポイント
カブは少し硬めのところで火を止めると、食卓に出す時にちょうど良い柔らかさになります。
牛乳を入れてからは火は弱めに。
おうちごはんが大好き♫つくれぽの掲載が遅れがちで申し訳ありません。皆さんに作っていただき感謝の気持ちでいっぱいですが、コメントはすべて同じメッセージにさせてもらっています。本当にありがとうございます！
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