バター又はマーガリン80gを耐熱容器に入れ軽くラップをし、30秒〜40秒程温め柔らかくします。

かぼちゃは薄切りにしてバター同様に軽くラップをして、レンジで4分程柔らかくなるまで温めます。

柔らかくなったかぼちゃはつぶしておきます。

ふるいにかけた薄力粉200g、砂糖80gに、①、卵黄2個、バニラエッセンス数滴を加えてゴムべらで切るように混ぜます。

オーブン180℃予熱スタート

④につぶしたかぼちゃを入れて、さっくり混ぜます。