北海道ホクホクかぼちゃパン★
たけチャン @cook_40037104
とってもフワフワ★かぼちゃのきれいなオレンジ色がかわいい丸パンです。こどものおやつに、お食事パンにいかが～！！
このレシピの生い立ち
パパの実家の北海道から大きなホクホクかぼちゃが届いたので、子供達が大好きな丸パンにしてみました。
北海道ホクホクかぼちゃパン★
とってもフワフワ★かぼちゃのきれいなオレンジ色がかわいい丸パンです。こどものおやつに、お食事パンにいかが～！！
このレシピの生い立ち
パパの実家の北海道から大きなホクホクかぼちゃが届いたので、子供達が大好きな丸パンにしてみました。
作り方
- 1
生地はHB使用。かぼちゃはゆでてつぶしておきます。材料を指定の場所にいれて、生地コースでスタート！！
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- 2
一次発酵完了。ガス抜きをして、丸めなおして、１０等分します。乾燥しないように、濡れ布巾をかけながら作業します。
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- 3
布巾をかけたまま、４０℃でオーブンで発酵させます。３０分くらいしたら出し、１８０℃に予熱しておきます。
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- 4
１８０℃で１５～２０分焼きます。ふっくら、美味しそうな焼き色がついたら出来上がり！！フワフワでおいしいよ★
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コツ・ポイント
かぼちゃはレンジでチンして、ビニール袋に入れてつぶすと洗い物も増えないし、きれいにつぶせます。たくさんつくっておいて、一回分ずつ冷凍しておくと、次回作る時に便利ですよ！人参やお芋でアレンジして、色々なお野菜パンを作ると楽しいですね！
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