レンジとめんつゆで簡単♪菜の花の辛子和え

★三月兎★
★三月兎★ @cook_40146956

プレミアム献立掲載&人気検索TOP10感謝☆鍋いらずレンジで2分!ほろ苦さがクセになる、春先に嬉しい旬のもう一品です♪
このレシピの生い立ち
母は茹でて出汁から取っていたのですが、レンジとめんつゆで時短できないかと試しましたw

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材料

  1. 菜の花(なばな) 一束
  2. ヤマサ昆布つゆ(3倍濃縮) 大さじ1
  3. 大さじ1
  4. 辛子チューブ 小さじ1/2~1

作り方

  1. 1

    菜の花を洗って耐熱皿に入れ、ラップをしてレンジ(500W)で1分半~2分加熱します。

  2. 2

    ボウルにめんつゆと水と辛子を入れよくかき混ぜて溶かします。

  3. 3

    粗熱が取れた菜の花を3等分に切り、水気を絞り、ボウルに入れて和えるだけです♪

  4. 4

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    2017.04.05

  5. 5

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    2018.01.18

  6. 6

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    2018.04.09

コツ・ポイント

菜の花は好みの固さに加熱して下さい。

辛子の風味が飛ばないよう食べる直前に和えて下さい♪

お子様がいらっしゃるご家庭では辛子抜きでも美味しいですよ♪

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レシピ作者

★三月兎★
★三月兎★ @cook_40146956
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子なしバブル世代、生まれも育ちも大阪♪マスオさん旦那と猫6匹と暮らす在宅ITワーク主婦です。旦那の妹達にレシピを伝える為にクックパッド始めました。調味料など、なるべく買い足しせずに済む、家にある身近な材料でできるレシピを心掛けてます。
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