豚こま、細かくちぎった焼き海苔、小麦粉をよく混ぜます。

8等分にして、平たくまとめます。

サラダ油を熱し、弱火で両面を3分ずつ位焼きます。

火が通ったら、☆の調味料を混ぜたものを加え、絡めたら完成です。