里いものかか煮
うーれい @cook_40048597
簡単で、ほっくり美味しく出来ました。大人も子どもも食べやすいと思います。
このレシピの生い立ち
シンプルだけど、懐かしい味がするような煮物が食べたかったので、作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
里いもは、皮付きのまま、ビニール袋に入れ口を軽く開けて700Wのレンジで２分半から３分加熱する。熱いうちに皮を剥く。
-
- 2
だし汁に、しょうゆ、タカラ料理のための清酒、砂糖を入れる。
-
- 3
だし汁を煮立たせて里いもを入れて、５分くらい煮る。里いもは、すでにレンジで柔らかくなっているので軽く煮るだけでよい。
-
- 4
かつおぶしを全体にふりかけて、出来上がり♪
-
コツ・ポイント
注意として、レンジで里いもを加熱すると、すごく熱くてやけどしそうになるので、必ずクロスなんかでしっかり持って、皮を剥いてください。
リアクション
似たレシピ
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19289241
