簡単！白菜のミルクスープ。
きなな。 @cook_40058216
白菜など野菜たっぷり、体の温まるやさしいスープ。
朝食にももってこいの一品です。
このレシピの生い立ち
寒い日に温まれる、白菜のスープが飲みたくて。
2010年につくれぽ10人超えました。
ありがとうございます(*^^*)
簡単！白菜のミルクスープ。
白菜など野菜たっぷり、体の温まるやさしいスープ。
朝食にももってこいの一品です。
このレシピの生い立ち
寒い日に温まれる、白菜のスープが飲みたくて。
2010年につくれぽ10人超えました。
ありがとうございます(*^^*)
作り方
- 1
白菜、たまねぎ、ベーコンは小さめの角切りに。
にんじんはイチョウ切りにしておく。 - 2
熱した鍋にバター、ベーコン、野菜の順で入れ炒める。
- 3
野菜がしんなりしたら、固形スープの素、水、ローリエを入れ沸騰したら蓋をして火を弱め１０分煮る。
- 4
牛乳を入れ、塩・こしょうで味をととのえたらできあがり。
コツ・ポイント
くたくたになった白菜が好きな方は、もう少し煮たほうがいいかも。
野菜は他のものに変えても美味しいのでアレンジがききます。
かぶもおすすめですよ。
お好みで最後にピザ用チーズを入れると濃厚になります。（2013.1.25追記）
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19289601
