簡単いんげんとベーコンのバター醤油エッグ
大☆PaPa @cook_40193903
いんげんの食感とバーター醤油が合うんです‼
隠し味の粉チーズで濃厚さUP!!
子供が大好き‼
お弁当、副菜、晩酌に最適‼
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にいんげんが余っていたので‼
アプリでひらく作り方
- 1
いんげんは1分程度下茹でし、冷水でしめ、良く水を切り斜め切りにしておく。
ベーコンは1cm幅に切っておく。 - 2
ボールに卵と★を入れて、ふんわりと溶いておく。
- 3
フライパンに油をひいて強火で良く熱し卵を入れる。素早く菜箸で円を描きながらフライパンを揺すり半熟状態でバットに上げる。
-
- 4
そのままのフライパンにベーコンを入れて炒める。
-
- 5
ベーコンに焼き目がついたらいんげんを入れて軽く炒める。
-
- 6
いんげんに油が回ったらバーターを入れて炒める。
-
- 7
バターが半分溶けたら醤油を入れて素早く絡める。
-
- 8
7が絡んだら3を入れて、サッと絡める!!
火を通しすぎないようにね‼ -
- 9
全体的に馴染ませて完成!!
超簡単‼ -
コツ・ポイント
簡単でコツはないですが、全ての行程をサササッと仕上げると良いですよ‼
リアクション
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